湖北日報訊 記者劉暢 通訊員也平
  一
  昨日,山城恩施寒氣逼人。
  上午8時許,首屆中國硒產品博覽會舉行地恩施州文化中心前排起了長龍。
  “我要給武漢朋友打電話,讓他們見識補硒的重要性!”一位游客收集了厚厚一摞補硒宣傳資料,同時當場訂購10箱富硒土雞蛋作為年貨寄回老家。富硒的核桃、水果、火腿、蔬菜等參展樣品被搶購一空,不少商家趕緊打電話調貨。
  首屆中國硒產品博覽交易會由恩施州政府和中國商業聯合會共同舉辦,全國8個富硒區皆派代表團參展。展會得到國家農業部、商務部、中國貿促會和省委、省政府的大力支持,吸引全國各地參展企業365家。參展產品經過嚴格送檢,提供硒檢測報告和產品檢測報告後進入展區。
  本屆硒博會是首次國家級硒產業大會,韓國、泰國、荷蘭、比利時等國專門派出商務參贊前來觀摩。
  二
  下午5時,20多位全國最頂尖硒研究專家雲集山城,聯名發出《科學補硒健康生活》倡議書,對全民補硒發出最強呼籲。
  參加硒博會的孫樹俠教授是研究環境污染對人體影響的國家權威,她充分肯定了補硒對抵抗霧霾的功效。
  “硒像一顆原子彈,量很小很小,威力卻很大很大,一旦被認識,將對人類健康產生深刻影響。”著名科學家、世界權威微量元素專家歐德弗博士曾這樣評價。
  硒是人體必需的微量元素,具有護心腦、保肝腎、防輻射、抗癌變、解毒素等生理功能。美國營養學會把硒列為與維生素、β-胡蘿蔔素同等重要的生命營養素和抑癌劑。
  我國72%的地區土壤環境缺硒,16個省市屬嚴重缺硒地區,9億缺硒人群中有3億靠吃硒鹽預防克山病、大骨節病,日益增加的癌症、心血管病、糖尿病、老年病患者和亞健康人群都需要適量補硒,這催生出巨大的市場需求,據專家保守估計,全球硒產業市場潛力至少達7000億元。
  三
  恩施州是世界唯一探明的獨立硒礦床和全球最大的天然富硒生物圈,被稱為“中國硒都”,2011年9月,國際人與動物微量元素學術委員會授予恩施州“世界硒都”稱號。
  面對巨大市場潛力,恩施州加緊硒產業標準的制定和產品開發。
  經多方爭取,國家唯一的硒產品檢測中心落戶恩施,該中心擁有最尖端的硒產品檢驗設備,能快速檢測出1500多項產品的硒含量,填補了多項行業空白。2013年,恩施在全國率先成立硒科學研究院,對硒產品研發進行重點攻關,獲得10多項核心技術。一批全國頂級硒專家受邀制定硒產品健康標準,目前由該州編製的《富硒食品含硒量要求》進入終審階段,有望最終成為國家標準。恩施州已率先發力,占領硒產業發展的制高點。
  由於大力整頓市場,強化標準、標識,恩施州的富硒產品受到都市人青睞。僅10日當天,以沃爾瑪、家樂福、中百為代表的136家採購商雲集,上門開出22億巨額訂單。眾多客商表達迫切願望投資硒產業,57億元30多個大型項目即將投向恩施。
  恩施州正迎來從硒資源大州向硒產業強州跨越的春天。
  (原標題:“硒”望無限)
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